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秋の味覚
2008.10.3 004


今日は朝から雨が降ったりやんだり…。
最近風邪気味で、どんよりして一日を過ごしました。
あっという間に10月になり、今年も残すところあと2ヶ月。早っ。

先日、実家の父が親戚のところで、りんご狩りをしてきた時に、我家にもおすそ分けでいろいろと頂きました。
りんご狩りのりんご。栗拾いをした栗。親戚の畑で採れた大きなスイカ!(今年最後の…)
それから、かぼちゃにトマト。どれも美味しかった~♪

写真は最近作った2回目の『イクラのしょうゆ漬け』の鮭親子どんぶり。
我が家は全員イクラちゃんが大好きで、毎年この時期には「生イクラ」を買って、自分で作ります。
瓶づめにしてお正月まで冷凍保存しておいたりします。(1回目に作ったのは保存済み)
生イクラの時期が終わるまでに、またまた作ろうかと思っております。(自分で作ると安上がり~♪)


2008.10.3 001

写真2は、頂いた真っ赤な完熟トマトで『トマトソース』を作りました。
にんにくと玉ねぎと、たっぷりのオリーブオイルで大量に作り、これまた冷凍保存。
パスタやチキンのトマト煮なんかに使おうと思いま~す。
また後日、秋の味覚UPしようと思います。

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おお!
うまそうv-238
いくら おととしまで我が家も
これでもかってくらい作ってましたが
旦那のコレステロール値急上昇v-237
の為封印してしまった次第です。。
また作りたくなってきましたv-218
トマトソースも作りおきしておくと何かと安心だよねv-221
今は我が家のv-73くんがすやすやお昼ね中。
しばしの一人時間ですv-257
ちありちゃん
コレステロール、うちこそ大変なのに…。
トマトソースで先日パスタを作り好評e-343
最近のヒットは『サンマの柔らか煮』
圧力鍋で煮て、骨まで食べられるようにしたもの。
サンマ安いから、また大量に買って作ろうと思ってます。
来週こそはゆっくりしたい…。
最近は、風邪気味で余裕のない私ですe-330
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こんにちは。ricopo+ です♪

ダンナさまと中学2年生の男の子がいます。
日々のあれこれ。おいしいもの。ステキなお店。
好きな雑貨や小物。
手作りのものなどを、ゆる~く書いて行きたいと思います。

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